这时,徐悦然却弱弱的开口:“嫂子……我有个问题,你该不会是……那个肖红玉吧?”
肖红玉点点头:“哈哈,没想到你知道我,没错,我就是那个肖红玉。”
得到肯定的答案,徐悦然惊喜的直接跳了起来:
“真的是你!没想到我最喜欢的导演和制片人,竟然是我们的邻居!”
一头雾水的楚云,这才想起来这个名字。
肖红玉,雷万钧的老婆,竟然是国内最有名的导演和制片人之一!她指导过很多经典佳作,国内最大牌的那些演员,几乎都被她指导过,而且她指导的片子,全都是口碑炸裂、票房大卖,等的佳作!
也因此,肖红玉捧红了许多人,不少当红巨星,都是出自她的栽培!
可以说,肖红玉这个名字,在影视圈内,绝对是响当当,堪称教母级别人物!
“肖导,你可是我的偶像!你的每一部片子,我都看了许多遍!”
徐悦然有点难以抑制自己的兴奋。
肖红玉很亲切的拉住了徐悦然的手:“哈哈哈,很高兴能当你的偶像啊。还真是巧,老雷把你们家楚云当偶像,你又把我当偶像,那咱们两家算打平了!”
“另外,你们还是叫我嫂子吧。咱们是邻居,以后也是朋友,可别把我当什么名人。”
楚云和徐悦然都点点头。
想着肖红玉的身份,楚云突然想起,“雷万钧”这个名字,到底为什么这么熟悉了。
这不是某大型公企老总的名字吗?
而且这个大型工企,正好是楚云所在单位的相关行业,是楚云单位的大甲方!
难怪楚云第一次听到雷万钧的名字,就感到熟悉!
楚云不禁咂舌。
他怎么也想不到,搬家后认识的第一家邻居,竟然是这么厉害的人物。
不过想想也是,能住在钓鱼台山庄的人,非富即贵,是大人物也不奇怪。
这时,管家和厨师等人,轻轻敲了一下会客厅的门。
“先生、太太,尊贵的客人们,鱼已经做好了,请问现在开始用餐吗?”
“开始开始!”
对于这一顿鱼,大家早就期待已久了。
菜一道道桌。
一些前菜、其他食材做的菜,姑且不论。
仅仅是那条大鲤鱼,就做了好几道菜。
这是一条母鱼,取出鱼子和鱼鳔、鱼肠,用青红辣子和葱姜爆炒,再放进干锅小火慢炖……
第一道菜,干锅鱼杂!
取鱼头、拆骨取肉,再从鱼身取鱼划水、鱼腩,用这些鱼身最鲜嫩的地方,用酸辣材料爆香……
第二道菜,酸辣拆烩鱼头!
取鱼头剩下的骨、鱼身骨,先过油,再加水小火煨煮,中间加入豆腐等配料。
第三道菜,鱼头鱼骨豆腐汤!
取鱼背、鱼尾肉,捶打成软粘状态,去除小刺,制成洁白如玉的鱼丸,笼,配鲜美的太湖银鱼清蒸。
第四道菜,金湖鱼丸!
取鱼腩部分,用极为精妙的刀工,切成菊花瓣的形状,鱼肉过油、摆盘,再浇提前制作好的酸甜料汁……
第五道菜,茄汁鱼花!
一条大鲤鱼,制作了五道菜,个个色香味俱全,南北结合,风味各异!
还有鲫鱼,也做了香酥、干烧等口味,每一道菜,都展现了大厨绝佳的手艺。
堪称全鱼宴!
两家人围坐一起,一个个吃的满嘴流油,配合着雷万钧提供的美酒,不断推杯换盏,其乐融融。
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