轻信他人,到时怕是被人卖了,还要给人数钱吧?
因为骗了小谢,田宝珠很是内疚,正好今天分了这么多肉呢!
然后又让谢重把剥好的大蒜籽拿过来,拍扁切成细末,然后放入调料,把那一盘子的水饺,全塞进了谢重的怀里。
每个饺子的个头都不算小,田宝珠直接给放了下去。
“不在这?”
田宝珠脑子有些转不过弯来,还没等她想好借口,就听到谢重又说道。
再把葱姜水分几次,慢慢的加到肉沫里,再切了一大把葱花,用热油炝一下,这样会更香。
谢重却是深深地看了田宝珠一眼,然后回了一声。
还有手里拎着的一道肉,足有一斤多。
想到稻谷场那边还在分肉呢,田宝珠下意识的朝小谢的背篓瞧去。
等着水重新烧开了,再舀了一瓢的冷水进去。
稍微一按压,再用擀面杖一边转动饺子皮,一边擀。
谢重坐在灶洞口,夹着水饺,沾上一点调料,就啊呜一口一个,吃的一双眼睛都快眯了起来。
另外,再用她买的筒骨,炖个骨头汤。
把这一帘子的水饺放下去后,还剩不少的肉馅。
万一要是被村里的人发现了,估计得吃不了兜着走。
反正大蒜这玩意剥多点也不怕没地方用,最重要的是,饺子就蒜,味道好一半。
猪?
小猪仔在哪?
当然是在她的空间里啊!
然后,再把花椒葱姜泡水里。
对了,小猪仔在哪,我把猪草切一下喂给它们吃。”
谢重老实的应声,然后拿了两头蒜,坐在灶洞那边,乖巧的低头剥蒜。
田宝珠拿了篱笆爪子把这一锅的水饺全部捞了上来,先放在一个大盘子里头。
等这些事做完,面团也醒好了。
在等肉沫剁好之前,先把面粉加入适量的冷水,还有一个鸡蛋,再放一点盐巴,再给搅拌好,在呈现光滑的状态下,盖上盖子,放在灶头热的地方醒发十分钟左右。
谢重僵硬的转移话题,却把田宝珠给惊了惊。
可是,这件事怎么能告诉别人。
田宝珠原本以为小谢肯定有许多问题要问自己,没想到,对方居然就这么轻易的相信了自己。
趁这个机会,田宝珠把在空间冰箱冰冻格冻过的肉馅拿了出来,然后开始速度飞快的包了一帘子出来。
这时候,锅里的水也开了。
田宝珠想了想,又舀了点面粉出来,然后多包了至少三十个的样子。
“哦!”
直接留他下来,田宝珠准备包个纯肉馅的饺子。
啧,想想也是。
正把点完水的饺子捞上来,看到小谢这副乖乖的模样,田宝珠不由的失笑。
然后,在等着小谢剁好肉馅之前,把骨头给焯了水,然后生姜片,黄酒,一砂锅的热水里放进清洗干净浮沫的筒骨,盖上前,还倒了一丢丢的白醋。
然后,就把醒发的面团搓成条,再切成一个个剂子。
之前自己稍微一诈,就把对方去黑市的事诈出来了。
田宝珠谎话越说越流畅,毫不打磕绊。
“你先吃,我这边再重新下。”
再求了求,就连小猪仔都给弄来了。
“真的这么好吃吗?”
谢重用力点了点头,也不知道田知青是用什么调料拌的馅,居然能这么好吃。
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