把鱼就比较少了，借的本来就是它的鲜味而已。
前边的工序一样，油锅爆香下楞把鱼，稍稍煎一会儿之后就开始添汤放调料。切好的豆腐块下汤里，陈青山额外又往里边加了一些大白菜。
盖上锅盖，扭头一瞅，陈青山乐了。自己的宝贝闺女正凑在锅台边上，很是认真的嗅着酱焖的香味。
“你是谁家的小馋猫啊。”陈青山将小家伙给抱了起来。
“萌萌不是小馋猫啊。”小家伙美滋滋的回了一句。
“小馋猫的小袜子又去干啥了啊。”陈青山说着将小家伙的鞋子脱了下来，露出一只白生生的小脚丫。
萌萌瞅了瞅自己的小脚丫，脚趾头还俏皮的动了动，“嗯……嗯……，它们自己跑出去玩了，都没有告诉萌萌。”
说得很认真，给大家伙又逗得不行。
孩子没说差，谁让它们自己跑出去玩了，跟萌萌没关系嘛。
不过小家伙好像也知道自己这个理由过于糊弄人了，搂着陈青山的脖子，在他的脸上赏了一个大大的香香。
这就妥了嘛，袜子爱干啥就干啥去，陈青山才不会管了呢。
闲聊了一会儿，锅里的香味可就真正的蹿了出来。
炖菜么，讲究的就是大火快开，小火慢炖。不管是酱焖鱼还是炖鱼汤，其实也都是这个道理。
而且楞把鱼本来就小，也不用炖太久。锅里大开之后，陈青山只炖了十来分钟直接出锅。
酱焖楞把鱼出锅的时候陈青山也用了也一些小手段，每一条楞把鱼都很完整。也是直接用大盘子装，满满的一大盘。
炖楞把鱼就很简单了，直接上盆，吃起来才过瘾呢。
楞把鱼的肉真的不是很多，主要还都是集在鱼头的部位上。陈青山拎了一条出来，将鱼头腮帮上的嫩肉夹给了萌萌。
小家伙美滋滋的来了一口，这个味道好像还真的很不错。大眼睛直接就锁定了装着鱼的大盘子，真心吃出了好。
“各有各的味儿啊。”吃了两口后何教授说道。
“这些日子在你家海鲜和鱼都没少吃，每一种的味都不同。这个楞把鱼以前我还真不咋吃，收拾费劲、没啥肉，今天我是真的吃出了好。”
“您再来点汤喝喝，混合了豆腐的香味也不差。不过要讲炖鱼的汤啊，还得是鲫鱼为首。那是真正的河鲜，等我鱼塘里的长大了，咱们就炖着吃。”陈青山说道。
“不敢多惦记，我都觉得我最近的饭量长了不少呢。”何教授说道。
“哈哈，这就是农家饭菜，也不金贵，人多了吃饭就香啊。”陈青山说道。
“嗯呐，香。爸爸，萌萌要吃鱼腮帮肉。”小家伙也开口了。
这就是最高指示，陈青山都不顾得聊天了，接着给闺女搜罗腮帮肉。剩下的鱼身子，自然也是他来解决。
酱焖楞把鱼吃的可不仅仅是鱼肉，那也是一碗好酱呢，用来搭配蘸酱菜味道也很美。吃上一通，再来上一口豆腐和白菜，喝上一口鱼汤，肠胃都慰贴得很。
到了收场的时候也跟往常差不多，大家伙吃得都有些撑。
高粱米水饭搭配蘸酱菜，对于陈青山他们来讲，也是正经的黄金搭档。更不用说还有鲜美的楞把鱼，这顿饭也是大餐的待遇了。
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